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026

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  • 浓茶酒巷
  • 2021-12-25 06:41:55
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第二天晨光熹微,林清澜起了个大早,洗了把脸,就进了灶屋准备早饭。

现在的灶屋和她小时候的灶屋相比可真是天差地别。自从做生意赚了钱之后,林清澜把能用得上的调味品和食材都搬进了灶屋,就为了能满足一家子的口腹之欲。

为此,出门在外学习的林砚常常抱怨,他们倒是在家里吃香的喝辣的了,完全不在意外面还有个儿子的事情。

林家爹娘都笑他贪吃,但临走前在他包裹里塞了不少林清澜特制的小零嘴,猪肉脯、鲜花饼、柿饼、还有无骨鸡爪、猪蹄筋之类的,够他吃上一段时间了。

等抓了几把米淘干净放入锅里,林清澜又把头天晚上泡好的桂圆、花生米、莲子、黑米糯米和红枣倒进了锅里。

等引燃的火燃烧起来,在灶膛里添上几根柴火,这粥便不用怎么看着了,能给她腾出时间来炒上两个小菜。

没过一会儿,林老娘和林老爹都起床了,外面响起两个人洗漱的声音。林老娘刚才探头看了一眼,便放心的出去了。

林清澜洗了两个土豆削皮,又切了一块里脊肉腌制,准备做一个干锅土豆和糖醋里脊。

等林老娘进屋的时候,林清澜正把干锅土豆盛出锅来,芡了汁的土豆片被摆在了切好的洋葱上面提鲜,热腾腾的晕出了辣味的鲜香。

里脊反复炸了三次,又起锅勾出了明棕糖色,出锅的裹了一层金黄外皮的酥肉放入锅中和糖汁融为一体,再起锅成出,香喷诱人的糖醋里脊就做完了。

林清澜把灶膛里多余的柴火拿出来放到草木灰里熄灭,等剩余的小火差不多熄灭后,锅里的粥也已经熬的粘稠甜香了。

林老娘进了屋帮忙端菜,几分钟后就吃上热乎的早餐了。

一到吃饭时间,夫妻俩就忍不住的想夸自家闺女,这姑娘也不知道在哪儿学的厨艺,每一次做饭都吃的让人惊艳不已,口齿留香的。

这简简单单两道菜,竟还能做出这么种味道,实在令人惊讶和喜欢。

林清澜吃完饭又去收拾东西,林老娘收拾了饭桌上的残局去了厨房,林老爹就等她们娘俩收拾好,然后一道去镇上看房子。

装上零零碎碎的银子和面数不小的银票,林清澜才满意的笑了笑,等她出去后,就和林老爹一起下山去了。

这边百姓基本上都是种地为生的,山下镇子也大多是自己盖的房子,实际上很少会有人卖房。他们要是一家一家的问过去,必然会浪费不少时间。

但林清澜还真不太担心。下山之后,她直接奔着柏泾去了。

通过之前的来往,彼此之间也很熟悉了。林清澜知道柏泾祖辈都在镇子上生活之后,就打着主意找他帮忙了。

在这里生活这么久,又是个开大馆子的,总要比他们这些在山上的人知道的要多。

父女俩赶到柏氏饭馆的时候已经临近中午了,听说了他们的来意,柏泾倒是也没急着说,而是差人摆了一桌子的好菜,请两人一道吃个午饭。

(本章完)

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